Restaurant im Hotel Tradizio
Restaurant im Hotel Tradizio
Mittwoch Ruhetag (nicht am 24.12. | 31.12. |07.01. | 18.02.26). Österreichische Kochkunst mit italienischem Einfluss. Betriebsruhe: vom 19.10.2025 bis einschließlich 17.12.2025.
Unsere familiären Wurzeln prägen auch unsere Küche.
Der italienische Großvater Franco heiratete die österreichische Fränzi. Das war die Geburtsstunde unserer heutigen Kulinarik. Im Tradizio erwartet dich ein Mix aus österreichischer und italienischer Küche. Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel, die zu einem großen Teil aus der Region stammen.
Da wären die Eier vom Sennhof (Rankweil), der Bergkäse aus der Sennerei in Hittisau, Forellen aus Heimertingen…
Zum süßen Abschluss empfehlen wir unser hausgemachtes italienisches Eis nach dem Rezept von unserem sizilianischen Opa Franco.
Öffnungszeiten à la carte Restaurant:
11.00-14.00 Uhr Mittagstisch (warme Küche)
14.00 Uhr bis 17.30 Kuchen und Eis
17.30 bis 21.00 Abendessen (warme Küche)
Öffnungszeiten
Adresse
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Hotel Tradizio GmbH